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Experiências | Vinhos
Roman for a day
Roman for a day
Roman for a Day
Uma experiência única conduzida por um arqueólogo, que o levará numa visita às ruínas romanas de Torre de Palma, revelando o legado histórico deste lugar extraordinário. A experiência pode ser complementada com uma refeição no Restaurante Palma, com o Menu Musas, concebido pelo arqueólogo espanhol Noé Conejo, a partir de receitas originais de Apício — autor do célebre tratado gastronómico romano “De re coquinaria” — reinterpretadas com criatividade pela nossa equipa de cozinha.
Cada prato é cuidadosamente harmonizado com os vinhos Musas, de inspiração romana, recriando os sabores e aromas que outrora celebravam o prazer à mesa no Império Romano.
Musas Symposium
Gustatio
Pasta de queijo fresco e ervas | Musas Branco 2023
Prima Mensa
Atum em escabeche | Musas Tinto 2021
Galinha Dourada | Musas Tinto 2019
Secunda Mensa
Crocante de queijo e mel | Musas Rosé 2023
Valores: 220€ por essoa (Visita e Almoço)
55€ por pessoa (Visita)
180€ por pessoa (Almoço)
Mínimo obrigatório de 2 pessoas.
Programa sujeito a pagamento no ato da confirmação de reserva, não reembolsável e não modificável. Todos os programas estão sujeitos a disponibilidade e confirmação do Hotel.
